dōTERRA | Spearmint Öl

Wesentliche Eigenschaften:

Dieses süße, minzige Aromamittel eignet sich zur Aromatisierung verschiedener Speisen. Es kann Salaten, Getränken und Desserts sowie Salatdressings und Marinaden zugesetzt werden, um ihnen einen minzigen Geschmack zu geben.

Die Krauseminze lässt sich gut mit ätherischen Ölen wie Lavendel, Rosmarin, Basilikum, Pfefferminze und Eukalyptus kombinieren und eignet sich für die Erstellung verschiedener Duftkompositionen.

Sie bietet eine mildere Aromatik im Vergleich zum ätherischen Öl der Pfefferminze und ist eine Option für Personen, die ein dezenteres Minzaroma bevorzugen.

Kochen mit ätherischem Krauseminzenöl

Ätherische Öle sind im Vergleich zu frischen oder getrockneten Gewürzen sehr konzentriert. Bereits sehr geringe Mengen können den Geschmack von Speisen deutlich verändern. Bei der Verwendung von Krauseminzenöl in der Küche kann die Zahnstocher-Methode angewendet werden: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in die Flasche mit dem Öl tauchen und damit kurz die Zutaten verrühren. Anschließend probieren und bei Bedarf schrittweise weiteres Öl hinzufügen.

Anwendungen

Fügen Sie einen Tropfen ätherischen Öls der grünen Minze zu Desserts, Getränken, Salaten oder Vorspeisen hinzu, um ihnen einen minzigen Geschmack zu geben.

Bereiten Sie eine Minz-Limonade zu, indem Sie Zitronensaft, Wasser und Zucker mit einem Tropfen Öl der grünen Minze kombinieren. So lässt sich ein aromatisches Getränk herstellen.

Geben Sie einen Tropfen Öl der grünen Minze in Teige für Schokoladenkekse, um dem Rezept eine andere Geschmacksrichtung zu verleihen; diese Zugabe kann den Geschmack traditioneller Süßigkeiten beeinflussen.

Anwendung

Das ätherische Öl der grünen Minze kann als Würzmittel verwendet werden, um Gerichten einen intensiven, minzigen Geschmack zu geben.